カレーのためのお米をご存知だろうか？

「華麗舞（かれいまい）」というお米をご存知だろうか？

今月、からさわが取材で訪れた先で入手した華麗舞がシェアハウスで実食されました。
パッケージの裏面によると、下記のような説明で、日本にはあまりない品種のお米のようです。

ジャポニカ米（短粒種）とインディカ米（長粒種）の両方の特徴を合わせ持った新しいお米です。

からさわが帰宅した時には既に炊かれていたため、米粒の写真はないのですが、確かにいつものお米に比べて長め細めの米粒でした。

こ、これは期待できるのでは・・・
ということでM氏が作ってくれたカレーをかけて都合のついたシェアメイトでペロリと召し上がりました！

以下、実際に食べてみたシェアメイトの感想です。

M氏
「パラッパラやで！こいつはルーに絡むで！！」
S氏
「まいうー」
Y氏
「普通のお米より固めで、粘りが少なく、弾力があるお米！」
からさわ
「米粒の表面に粘り気がないので、塊にならずひと粒ひと粒がしっかりとしていますね。カレールーをかけるとルーがお米全体によくなじみます。コシヒカリなどに比べると口の中でもお米とルーが素早く混じり合い、新しい感覚です。それでいてお米は、タイ米ほどパサパサせず、噛むと柔らかさと弾力がありました。ひと粒ひと粒がしっかりと存在感があり新しい感覚でしたね。チャーハンやピラフにしても美味しいと思います。とにかくコシヒカリとは別物のお米ですね！」

ということで興味のある方はぜひ試してみてはいかがでしょうか？


【華麗舞販売場所】
道の駅あらい　くびき野情報館
　　住所：妙高市猪野山58－1
四季彩館ひだなん
　　住所：妙高市猪野山58－1
セーブオン　道の駅あらい店
　街なかサポートセンター
　　住所：妙高市朝日町1-10-3 さん来夢あらい１F
越後屋物産店
　　住所：妙高市大字赤倉469-14

以上！たまに珍味が手に入ると皆で試してみるシェアハウスからお送りいたしました！


からさわ

福島潟に菜の花を見に行ってきたよ！風がやべえ

5月の最初の頃に福島潟に菜の花を見に行ってきました！
ずいぶん前のことですがね・・・

今でこそ暑くて大変ですが、5月初めは今年は寒かったよー
風がやべえし、晴れ間が少ししか覗かない(>_<)

行ったのはカメラ女子のMさんと、実はカメラは別に好きではないことがこの日発覚したSくん。
とりあえずいろいろとパシャパシャしてきました！

福島潟は、wikipediaによると・・・

福島潟は毎年、国の天然記念物であり豊栄地区の鳥でもあるオオヒシクイをはじめとする220種類以上の渡り鳥が飛来するため、国指定福島潟鳥獣保護区（集団渡来地）に指定されている（面積163ha）。また、多くの水生・湿性植物などが450種類以上確認されているほか、オニバス、ミズアオイ、ミクリなど全国的にも希少となっている植物の北限の地としても確認されている。このように、多くの自然が残されているため、福島潟は環境省の「日本の重要湿地500」、「21世紀に残したい日本の自然百選」、「にいがたの景勝百選」などに選ばれており、さらに｢福島潟の草いきれ｣として環境省の「かおり風景100選」にも選ばれている。

 という潟らしいです。
寒かったけど当日は結構混んでました。

とにかく一面の黄色！！ズボンに付く花粉も黄色！でした。

途中にあった休憩小屋で囲炉裏にあたりながら焼き芋もいただき満足したメンバーは、ラーメンを食べて帰りましたよ。
囲炉裏って何であんなに心安らぐんでしょうね？

さて、S氏が脱退しそうなシェアハウス写真部メンバーは、
一緒に撮影お出かけに行ってくれる人、
カメラを教えてくれる人を大募集しております！！

月1回くらいどっか行きたいので興味ある人は、シェアハウスに住まなくていいんでぜひお問い合わせください！



住人１：からさわ

5月5日こどもの日

今日は5月5日こどもの日ということで、こいのぼりケーキをいただきました！
27歳だけどまだまだ子供ということでしょう！

ところでこのロールケーキ、せっかくなのでシェアメイトと食べようと思っていました！
しかし、23時現在未だにみんな帰ってきません。
GW。
シェアハウスは静かです。


住人１：からさわ